Ярмарка Предгорья обеспечивает треть овощей СКФО
Плодоовощная ярмарка в Предгорном муниципальном округе обеспечивает треть потребности жителей нашего края и СКФО в овощах. На этой неделе председатель комитета СК по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию Денис Полюбин выехал на самый крупный на юге России овощной рынок, чтобы лично понять, откуда и по какой цене поступают овощи на КМВ и все близлежащие районы Ставрополья.
На ярмарке можно разместить 273 грузовых автомобиля, с которых ведется торговля. Есть льготы для ставропольских сельхозпроизводителей и инвалидов. Продукция, выращенная на землях Ставрополья и соседних регионов, а это более 140 тысяч тонн в год, в основном, раскупается для несетевой розницы.
На ярмарке сами продавцы заинтересованы в качестве и цене реализуемых овощей и фруктов, бахчевых культур. Цены не накручивают, наценка составляет 10-15%. Доход обеспечивается за счет объемов реализуемого товара. Например, на килограмме картофеля реализатор-оптовик зарабатывает 1 рубль. При этом он забирает корнеплод с поля, моет и фасует. Это правило действует и на другие овощи.
— Рынки, ярмарки, традиционная несетевая розница обеспечивают 70% потребности населения нашего края в плодоовощной продукции. На Ставрополье две крупные точки оптовой продажи овощей. Это основные источники овощей, фруктов и бахчевых культур в привычной несетевой рознице, на ярмарках и розничных рынках. Один из них – плодоовощная ярмарка в Предгорном округе. По поручению губернатора края Владимира Владимирова мы проанализировали цены, пообщались с продавцами и покупателями, чтобы понять товаропроводящую цепочку. Договорились с руководством ярмарки о предоставлении дополнительных преференций для ставропольских сельхозтоваропроизводителей. Эта мера направлена на то, чтобы стабилизировать цены на овощи, обеспечить доступные цены на свежую продукцию для покупателя и надежный канал сбыта выращенного для фермеров, — поделился Денис Полюбин.
Текст и фото пресс-службы комитета по торговле СК.
Опубликовано 18.08.2021, 10:10
